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Rivista La Termotecnica - Accesso riservato soci CTI

Simulazione del processo di essiccazione di cereali in letto fisso

Pubblicazione


Autore: N. Mandas, F. Cambuli

Collana: 2007, numero 10

Note:
In questo lavoro è presentato un codice, sviluppato in ambiente Matlab, per simulare il processo di essiccazione di cereali in letto fisso. Le equazioni differenziali non lineari alle derivate parziali che esprimono il bilancio di massa e di energia del sistema sono state risolte impiegando uno schema predictor-corrector. La procedura è stata validata impiegando dati sperimentali reperiti dalla letteratura.


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