Rivista La Termotecnica - Accesso riservato soci CTI

Autore: L. Cassitto, S. Martorana

Collana: 1990, numero 05

Note:
Documento non disponibilie. Lo scambio di calore per convezione e le dissipazioni energetiche nei fluidi in movimento sono tradizionalmente trattati nell'ipotesi di adesione del fluido alle pareti entro cui scorre e, quindi, di velocita' nulla del fluido rispetto ad esse. L'ipotesi comporta che il fenomeno dello scambio termico avvenga completamente "all'interno" del fluido. Diverso e` il caso del fluido non aderente alla parete del condotto in cui scorre e quindi in moto relativo rispetto ad essa. Il fenomeno dello scambio termico come quello della dissipazione di energia si avvia allora "all'esterno" del fluido, fra strato limite e parete. Una analisi critica di precedenti studi, in particolare quelli dello Stromquist di cui si riportano le conclusioni fondamentali, ha mostrato incertezze ed incoerenze nei risultati. Gli autori, attraverso la sperimentazione descritta, propongono una ipotesi per l'interpretazione coerente dei fenomeni basata sull'esistenza di uno strato di vapore fra liquido in moto e superficie di scambio.