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Autore: M. Carriglio, G. Mosetti, V. Pediroda, C. Poloni
Collana: CA - 65 - Cagliari 2010
Note:
La ricerca riguarda lo studio fluidodinamico del moto dell'aria attraverso un sistema di filtrazione meccanica di sostanze solide in sospensione utilizzato nelle cappe aspiranti delle cucine industriali.
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